পুলুলান, একটি উদ্ভিদ ভিত্তিক জেলিং এজেন্ট, নরম ক্যাপসুল শেলগুলির জন্য প্রধান জেলিং এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হত। প্রধান জেলিং এজেন্ট হিসাবে পুলুলান ব্যবহার করে নরম ক্যাপসুলগুলির উত্পাদন প্রক্রিয়া তদন্ত করা হয়েছিল, এবং শেল জেলিং এজেন্ট হিসাবে জেলটিন ব্যবহার করে নরম ক্যাপসুলগুলিকে বিচ্ছিন্ন হওয়ার সময়, তেল ফুটো, উপাদান জারণ এবং আনুগত্যের পরিপ্রেক্ষিতে তুলনা করা হয়েছিল। ফলাফলগুলি দেখায় যে পুলুলানকে প্রধান জেলিং এজেন্ট হিসাবে ব্যবহার করে নরম ক্যাপসুলগুলি জেলটিন ব্যবহার করে নরম ক্যাপসুলগুলির তুলনায় সঞ্চয়ের সময়কালের পরে আরও ভাল বিভাজন সময়, বিষয়বস্তু জারণ, আনুগত্য এবং তেল ফুটো প্রদর্শন করে।
পুলুলান-ক্যারাজেনান জেলিং দ্রবণের প্রধান উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হত। তেলের ব্যাপ্তিযোগ্যতা, প্রসার্য শক্তি, বিরতিতে প্রসারিত হওয়া, জেলের শক্তি এবং ক্যাপসুল শেলের হালকা ট্রান্সমিট্যান্সের উপর উপাদান অনুপাতের প্রভাবগুলি অন্বেষণ করা হয়েছিল, এইভাবে নরম ক্যাপসুলগুলির প্রস্তুতির পদ্ধতি নির্ধারণ করে। পুলুলান-ক্যারাজেনান নরম ক্যাপসুল শেলগুলির সর্বোত্তম গঠন একক-ফ্যাক্টর পরীক্ষার উপর ভিত্তি করে প্রতিক্রিয়া পৃষ্ঠ পদ্ধতির মাধ্যমে নির্ধারণ করা হয়েছিল। সর্বোত্তম প্রস্তুতি স্কিম প্রাপ্ত হয়েছিল: ক্যারাজেনান সামগ্রী 1.25% (যৌগিক জেল অনুপাত 23.5:2.5), ফ্রুক্টোজ সামগ্রী 4.7% এবং পটাসিয়াম আয়ন সামগ্রী 0.11%। এই স্কিমের অধীনে, প্রসার্য শক্তি, বিরতিতে প্রসারণ এবং জেল শক্তি যথাক্রমে ছিল (34.6875±1.6253) MPa, (50.1346%±2.6834%), এবং (463±13) g/cm²। পরীক্ষামূলক ফলাফল তাত্ত্বিক মান সঙ্গে ভাল চুক্তি হয়. রেসপন্স সারফেস মেথডলজি অপ্টিমাইজেশান থেকে প্রাপ্ত ফলাফলগুলি ব্যবহারিক উত্পাদন এবং আরও গবেষণার জন্য নির্দিষ্ট গাইডিং তাত্পর্য রয়েছে।
